Williams-Christ-Brand naturtrüb 42 % vol

Beide Varianten destillieren wir aus denselben Früchten mit der gleich großen Sorgfalt. Um ein völlig blankes Destillat zu erhalten, wird es nach dem Herabsetzen auf die gewünschten 40 % vol auf ca. 0 °C gekühlt und durch einen extrem feinen Filter geführt. Bei dieser scharfen Filtration werden neben den enthaltenen natürlichen Trübstoffen auch Teile des öligen Aromas mit abgeschieden. Unser naturtrüber Williams hingegen wird bei ca. 18 °C durch einen wesentlich gröberen Filter geleitet. So bleiben mehr aromengebende Öle im Destillat, die bei niederen Trinktemperaturen als leichte Trübung sichtbar werden. Welcher unserer Varianten mehr Gefallen findet, darf jeder Genießer für sich selbst herausfinden.